Zepter Termokontrolor - Bež

Zepter Termokontrolor - Bež
Zepter termokontrolor je uređaj koji vam omogućava pripremu zdrave hrane na pravilan način i na pravilnoj temperaturi, kao i kontrolu procesa kuvanja bez podizanja poklopca. Hrana se kuva u sopstvenim sokovima na niskoj temperaturi i zadržava svoja nutritivna i biološka svojstva. Ovaj način pripreme omogućava uštedu energije do 70% energije i hrane do 30%.
KUVANJE BEZ DODAVANJA VODE

Prilikom kuvanja bez dodavanja vode, sveže oprane namirnice uvek stavite u hladnu posudu. Posudu napunite minimalno ¼ ili maksimalno 3 cm do vrha posude i zatim poklopite.
Poklopljenu posudu stavite na hladnu ringlu i zatim je uključite na srednju – visoku temperaturu.
Kada strelica termokontrolora stigne do polovine zelenog polja „Moist“ skale, smanjite temperaturu na minimum.
Hrana se kuva u sopstvenim sokovima, koji ostaju u posudi.
Para oslobođena iz hrane diže se do poklopca, koji je uvek hladniji od posude. U kontaktu sa njim se kondenzuje i pada na hranu i dno posude u vidu kapljica. Proces se ponavlja sve dok hrana ne bude savršeno skuvana (zatvoreni kružni ciklus).
Vodeni film, koji se stvara između ivice i poklopca, hermetički zatvara posudu.